Ändra Språk
Rätt fisk på tallriken - mer fisk i havet -

Håll dig uppdaterad med
våra senaste nyheter...

Nyhetsartikel

Rätt fisk på tallriken - mer fisk i havet

För andra året i rad kommer vi under vecka 5 uppmärksamma MSC:s kampanj, ”Tillsammans gör vi skillnad under ytan”. Det kommer vi göra genom att servera fantastiska MSC-certifierade rätter, särskilt framtagna till veckan.

Eurest |  den 29 januari 2016

MSC

Compass Group/Eurest är ett av de första svenska restaurangföretagen som gruppcertifierats enligt MSC:s spårbarhetsstandard vilket innebär att all vildfångad fisk och skaldjur som vi serverar kommer från hållbara källor.

MSC:s miljömärke hittas på fisk och skaldjur från yrkesfiskare som inte fiskar mer än fiskbestånden tål och som använder metoder som inte skadar havsmiljön. Dessutom krävs det att fiskaren tar fram en plan för hur de ska fortsätta att fiska på ett hållbart sätt – både idag och i framtiden.

Här kan du läsa vilka rätter som kommer serveras i just din Eurest restaurang.

Tillbaka